Amarante Queue de Renard

1,50

Cette grande annuelle aux feuilles vert tendre produit de longues et magnifiques panicules retombantes comme un chapelet de grosses perles rouge vif dites « queue de renard ».

Développée comme plante céréalière en Amérique du Sud et centrale, l’amarante était un aliment de base pour les Mayas, les Aztèques et les Incas.  

Hauteur 90cm à 2,40 m…en savoir plus.

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UGS : Fe_Amarante Catégorie :

Description

Utilisation possibles :
  • Pouvant atteindre 2m40, l’amarante queue de renard peux servir de haie protectrice et ornementale éphémère (printemps/été).
  • En les récoltant en début de saison les feuilles sont tendres et ajouteront un goût acidulé à vos salades.
  • Les graines ont un goût de noisette, une fois cuites dans l’eau vous pourrez les utiliser pour des galettes, des purées, des soupes, etc…
  • Les graines sèches écrasées peuvent donner de la farine.
  • Coupez les hampes florale et suspendez-les aux arbres pour faire de la nourriture pour les oiseaux l’hiver.
Conseils de culture :

Mettre en place à 45 à 60 cm de distance après les dernières gelées. Développement rapide et floraison de mai jusqu’au début de l’automne.

 

Informations complémentaires

Catégorie

Plants de fleurs annuelles

Famille

Contenant

Qualité

Bouquets secs, Comestible, Ornementale

Floraison / Récolte

Juin à Octobre

Dispo

de mi-avril à juin

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