Description
Variété traditionnelle très précoce, à racine plate, presque posée sur le sol.
Peau très lisse, rouge violacé, à la chair rouge sang foncé-noir et le feuillage léger.
C’est une variété savoureuse (riche en jus) et de texture délicieuse (mi-tendre).
Conservation excellente en période hivernale.
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Utilisations possibles :
Conseils de culture :Repiquer un plant tous les 15 cm sur et entre les rangs. La betterave, famille des chénopodiacées, demande une terre riche, profondément ameublie et bien fumée. La betterave est sensible aux carences en azote et en bore. |
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