Betterave Tondo di Chioggia

A partir de 4,50

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Quantité
Prix Unitaire dégressif
Économie totale
6 Mottes 4,50 €
10 Mottes 0,65 € 1 €
20 Mottes 0,63 € 2,5 €
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UGS : Ra_BetteraveTondodiChioggia Catégories : ,

Description

Racine ronde rouge-rosé à l’extérieur.

Intéressante par l’alternance d’anneaux concentriques blancs et rouges à l’intérieur lorsqu’on la coupe dans le sens de la largeur.

Du plus bel effet en salade, les anneaux s’estompant à la cuisson. Mais la cuisson la rend plus sucrée. Variété originaire d’Italie.

Utilisations possibles :
  • Crue en salade, carpaccio, roulée et farcie, julienne..
  • Cuite (elle sera plus sucrée) pour purée, crème et sauce.
Conseils de culture :

Repiquer un plant tous les 15 cm sur et entre les rangs.

La betterave, famille des chénopodiacées, demande une terre riche, profondément ameublie et bien fumée.

La betterave est sensible aux carences en azote et en bore.

Arroser régulièrement.

Synonymes Ronde de Chioggia

 

Informations complémentaires

Catégorie

Plants de Racines & Feuilles en motte

Famille

Contenant

, ,

Genre

Racine

Disponibilité

,

Couleur

Cerclée de blanc et rose à l'intérieur

Maladies

Mildiou, Oïdium, Rouille de la betterave

Parasites

Mouche de la betterave, Vers terricoles

Fécondation

Allogame

Pollinisation

Anémophile

Reproduction

Générative

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