La Juberie qu'es aquò ?
Un lieu de (re)production et de (ré)Création Végétale en évolution permanente dans le respect du vivant
La Juberie c’est une microfermette permacole en périphérie de Nîmes labélisée AB.
Dabord c’est quoi une microfermette permacole Jamy ?
C’est une mini ferme écolo :)!
Oui mais encore…C’est un lieu d’exploitation agricole de très petite taille, alliant plusieurs activités complémentaires menées selon les règles de l’agriculture biologique et de l’agroécologie. Le tout réfléchi en amont avec les principes de la permaculture!
Il n’est pas « nécessaire » d’avoir des « animaux de la ferme » pour la faire fonctionner, même si ça fait parti du package quand on parle d’autonomie et de résilience. A moyen terme je souhaite accueillir quelques membres à 2 ou 4 pattes à fourrures ou à plumes :). J’avais des poules au début, mais je n’ai pas pu les protéger des prédateurs donc je prends le temps d’avoir plus de place, de temps et d’argent pour leur assurer bien être et sécurité.
Il n’y a pas qu’un seul objectif à tout ça comme il n’y a pas qu’une activité et qu’une seule façon de faire et savoir.
Préserver, enrichir et respecter LA (bio)DIVERSITÉ!
Un espace boutique lézardant sous les cyprès vous proposera toutes les productions du moment (voir les horaires). Il se peut qu’il y est parfois des surplus de fruits/légumes provenant du potager-jardin et cela sera annoncé sur les réseaux avant les jours d’ouverture. Vous pouvez aussi passer un coup d’fil pour savoir 
Pour aller un peu plus loin dans la compréhension de la Juberie voici mes fils rouges :
- la règle des 5 R (voir ci-dessous)
- 3 principes fondamentaux de la permaculture :
- Prendre soin du vivant,
- Prendre soin de la terre,
- Gérer et partager équitablement les ressources locales.
Productions & Prestations
Ci dessous retrouvez les activités pédago-ludo-technico-ethiques que vous pourrez faire sur place et les productions végétales en vente.
Le Potager-Jardin Interactif / Le Potardingue
A la fois nourricier, pédagogique, ludique, productif et thérapeutique le grand Potager-Jardin est le support et l’allié de toutes les activités transversales de la Juberie.
Les Créations Végétales
Les créations végétales sont le fruit d’un côté de l’abondance de ressources biosourcées présentes ou produites sur le terrain et de l’autre de mon imagination débordante et délirante. Le tout guidé par la vision permacole qui vise à (re)valoriser toutes les ressources que Dame Nature nous offre en excès.