La Juberie qu'es aquò ?

Un lieu d'expérimentations culturelles dans le respect du vivant et de son environnement

Dans cette petite exploitation agricole péri-urbaine de la ville de Nîmes, je m’efforce depuis un peu plus de 2 ans de mettre en place les structures nécessaires à la production de plants et également un potager me permettant de manger et de redistribuer le surplus.

Je me base sur les outils de la permaculture pour réfléchir chacune de mes actions / interventions sur mon environnement, j’utilise les techniques et règlementations des cultures biologique, biodynamique et bio-intensive pour développer le potager et la pépinière et tout cela en ayant pour fil rouge / leit motiv de fonctionner au maximum avec la règle des 5 R (Refuser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Rendre à la terre (=Composter)).

L’objectif à long terme est de créer une micro-ferme en polyculture élevage qui pourrait accueillir une pépinière, un potager et une cantine, tous 3 solidaires et autonomes.

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Aujourd’hui je me sens prête à me lancer dans le grand bain de la production de plants potagers d’aromatesde fleurs comestibles & compagnonnes et de micropousses à un niveau professionnel. Et parce qu’il ne faut jamais mettre toutes ses graines dans le même godet, en complément, je ferai une petite production de jeunes pousses / mescluns (en phase d’expérimentation) et de légumes du printemps jusqu’à l’automne.

Le tout cultivé manuellement, sans intrants chimiques ni de synthèses et labélisé en Agriculture Biologique. Vous pouvez dès à présent réserver vos plants pour ce printemps 2021 en visant le Catalogue des Produits ou consulter ma fiche producteur dans le répertoire de l’agence bio.