La Juberie qu'es aquò ?

Un lieu de production et d'expérimentation en évolution constante dans le respect du vivant

La Juberie c’est une micro-exploitation agricole en périphérie de la ville de Nîmes. J’y met en place depuis 3ans les structures nécessaires à la production et reproduction végétale, un grand « potager maraicher » et quelques poulettes viennent compléter le tableau (pour le moment ;)).

Je me base sur les outils de la permaculture pour réfléchir chacune de mes actions et interventions sur le lieu, j’utilise les techniques et règlementations des agricultures biologique, biodynamique et bio-intensive pour développer le potager et la pépinière et tout cela en ayant pour fil rouge la règle des 5 R (Refuser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Rendre à la terre (=Composter)) pour rendre l’ensemble aussi résilient, durable et complémentaire que possible.

L’objectif à long terme est de déboucher sur une microferme en polyculture élevage la pépinière, le potager, des jardins partagés, les animaux et une cantine fonctionneraient en symbiose avec pour liant la solidarité et l’énergie humaine/animale, l’échange et le partage.

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En 2022 j’attaque ma seconde année de production à un niveau professionnel pour les particuliers, de plants potagers d’aromatesde fleurs et de légumes & fruits variés, bio, locaux et de saison! Le tout produit manuellement, sans pesticides ni intrants de synthèse et labélisé en Agriculture Biologique (fiche productrice dans le répertoire de l’agence bio).

Vous pouvez dès à présent réserver vos plants pour ce printemps 2022 dans la boutique, ou alors vous reporter à ma page Facebook (@lajuberie) ou je publierais chaque semaine la liste des plants disponibles à la vente sur place.

Grande nouveauté cette année, j’ai suivi la formation à l’accueil pédagogique et social à la ferme organisée par le Civam du gard et Civam Racines, je peux à présent recevoir des groupes d’enfants ou d’adultes de tout âge pour faire découvrir le lieu, le travail et les valeurs et causes que j’y défends. Ce sont des visites à la demi-journée comprenant de petits ateliers adaptés à la saison et au public. Je peux également en complément ou spontanément, intervenir dans les écoles, ephad, centre aérés, entreprises, etc… désireuses de mettre en place des projets éducatifs / pédagogiques / ludiques se rapportant aux grands thèmes du développement durable, de l’alimentation saine-locale-saisonnière, de la permaculture, de la biodiversité, de la gestion des (bio)déchets & (bio)ressources, etc…

La règle des 5R